Zeewier

Zeewier, zon en strand!

Eet jij wel eens Nori, kombu, iziki of kelp? Deze zeewieren zijn groenten uit zee. Ze bevatten ongelofelijk veel mineralen! Jodium is een voorbeeld van één van deze mineralen. Het is een belangrijk mineraal voor een goede werking van onze lichaamsfuncties. Zeewier eten is dan ook een fantastische manier om ons lichaam van belangrijke stoffen te voorzien. Zeewieren kunnen bovendien erg smakelijk zijn. Bijvoorbeeld bij vis of als salade. Daarom de volgende tip: Maak zeewier voor bij een visje. Liever een salade? Je gebruikt zeewier zoals groenten. Zeewier is rauw, kort gekookt (geblancheerd) of kort roergebakken erg lekker. Verras jezelf! Wil je meer weten over zeewier? Dat kan hier.

Wil jij je eetpatroon ook wel eens onder de loep nemen? Of wil je meer weten over de leuke workshops fitter door voeding? Neem dan gerust contact op.