Maak zelf heerlijke bonbons

Maak zelf heerlijke en bonbons!

Hieronder vind je twee recepten voor voedzame bonbons. Je kunt enorm variëren als je voedzame bonbons wilt maken. Ook daarvoor vind je een paar tips. Verras jezelf!

fruit schavuitFruit schavuit:
Cashewnoten*           50 gram
Amandelen*               50 gram
Dadel (gedroogd)      50 gram
Kokos                          25 gram
Kaneel                   ½ theelepel
Kokosolie                 1 eetlepel

 

Good sinner:chocolade bonbon
Hazelnoot*                 50 gram
Amandel*                   50 gram
Dadel (gedroogd)      50 gram
Cacaopoeder           1 eetlepel
Citroenrasp           1 theelepel
Kokosolie                 1 eetlepel

 

* Gebruik ongezouten en ongebrande noten.  Je kunt de noten of zaden en pitten op laag vuur zelf een beetje opwarmen in een pannetje. Dan komt de smaak goed naar voren. Zorg ervoor dat ze niet te bruin kleuren.

Bereidingswijze

  1. Hak alle ingrediënten in hele kleine stukjes (met een machine).
  2. Doe alle gehakte ingrediënten bij elkaar in een kom.
  3. Verwarm de olie in een pannetje (een grote Medjool-dadel kan al helpen om er bonbons van te kunnen vormen. Dan is kokosolie niet nodig).
  4. Meng de kokosolie door de ingrediënten in de kom.
  5. Maak er vormpjes van. Balletjes, vierkantjes, het kan allemaal! (ook leuk voor kinderen!)
  6. Blijven de bonbons niet in vorm? Doe er dan pas wat meer kokosolie bij.
  7. Leg ze een half uurtje in de koeling
  8. Geniet ervan!

Let op: Voor dit recept is het wel heel handig om gebruik te maken van een machine. Een foodprosessor kan in een handomdraai producten in hele kleine stukjes hakken.

Ontdek, maak het te gek!

  • Maak eens gebruik van diverse kruiden.
  • Vervang noten voor zaden of pitten (denk bijvoorbeeld aan zonnebloemzaden of pijnboompitten).
  • Vervang dadels voor andere soorten gedroogd fruit. Denk aan gedroogde peer of abrikoos.
  • Wil je het minder zoet, dan gebruik je minder gedroogd fruit.

Tekst: Ryanne Schul

Toekomst Natuurlijk maakt uw organisatie en medewerkers fitter door voeding! Lees meer over de werkwijze van Toekomst Natuurlijk en haar diensten. Bijvoorbeeld de leuke workshops!